Deska podkarpackich smaków na podium

W dniach 13 – 14 września w podwarszawskim Julinku odbyły się Otwarte Mistrzostwa Polski w Grillowaniu i BBQ. Wśród 26 zespołów zgłoszonych do konkursu (w tym 11 zagranicznych, m.in. z USA, Holandii, Szwecji, Litwy, Łotwy, Estonii) nie zabrakło ekipy naszych absolwentów technikum żywienia. W składzie sześcioosobowej drużyny Poparzeni Ogniem pod przewodnictwem nauczycielki przedmiotów gastronomicznych, p. Wioletty Walczyk – Weselak, byli dawni uczniowie ZSAT. W konkursie zaserwowali 7 różnych dań z grilla i zdobyli 3 miejsce w kategorii danie regionalne. Nagrodzona Deska podkarpackich smaków zawierała specjały znane, a zarazem zaskakujące dodatkami: proziaki z masłem i czosnkiem niedźwiedzim, ziemniaki z kurdybankiem, wędzoną na miejscu kiełbasę swojską oraz ser z dodatkiem…..popiołu bukowego. Podobno bardzo smaczny. Wyjazd na konkurs był możliwy dzięki wsparciu Starosty Powiatu Ropczycko-  Sędziszowskiego Pana Witolda Darłaka, Wicestarosty Pani Bernadetty Frysztak, Dyrektora ZSA-T Bogusława Wojnowskiego, firmy Vacanceselect oraz Zakładu Drzewnego B.P. Czapka - Czarna Sędziszowska. Dębicki restaurator Piotr Bassara i rzeszowski cukiernik Kazimierz Rak byli mentorami drużyny i przeprowadzili dla niej fachowe szkolenia przed konkursem. Ekipa Poparzeni Ogniem dziękuje wszystkim zaangażowanym za wszelką pomoc i wsparcie.

 

publikacja: 23-09-2019 , autor: Referat Promocji i Funduszy Pomocowych

Kontakt

Starostwo Powiatowe w Ropczycach
ul. Konopnickiej 5,
39-100 Ropczyce
tel/fax:
(0-17) 22 18 306
(0-17) 22 28 571
sekretariat@spropczyce.pl

Newsletter

Zapisz się do newslettera.